Wenig prägt einen Urlaub so sehr wie das, was am Ende auf dem Tisch landet, und zum Glück hat dieser Abschnitt der Costa Blanca davon reichlich. Rund um Playa Flamenca und entlang der ganzen Orihuela Costa überschneiden sich vier Welten: die altbewährten Reisgerichte, der eben aus dem Hafen gekommene Fisch, die Tapas aus dem Viertel und eine riesige internationale Szene, gesät von den Generationen von Europäern, die sich hier für immer niedergelassen haben. Wenn so viele Türen offenstehen, soll dieser Leitfaden Ihre Landkarte sein.
Reis und Fisch: die Küche der Region
Es gibt einen kulinarischen Zoll, dem niemand ausweichen sollte, wenn er ans Mittelmeer kommt: das Reisgericht. Valencianische Paella, Arroz a Banda, del Senyoret oder ein cremiger Meeresfrüchte-Meloso, der auf der Zunge zergeht — alles ist möglich. Bedenken Sie nur, dass es meist auf Vorbestellung und ab zwei Personen zubereitet wird, weshalb es sich lohnt, vorher anzurufen und rechtzeitig zu reservieren. Für frischen Fisch und Meeresfrüchte führt der Weg über die Yachthäfen von Cabo Roig und Campoamor und die Lokale dicht an den Buchten: die perfekte Kulisse für jenes lange Mittagessen am Wasser, das sich hinzieht, weil niemand auf die Uhr schauen will.
Tapas, Grillhäuser und spanische Küche
An den Tagen, an denen Ihnen nach unkompliziertem Knabbern ist, gilt das Gesetz der Tapas: Kroketten, Knoblauchgarnelen, Bravas, ein Brett Schinken und ein sauber gezapftes Bier. Ein Wohngebiet ohne seine Tapas-Bar werden Sie kaum finden, und fast immer hat sie eine zur Sonne ausgerichtete Terrasse. Wer Lust auf Fleisch hat, ist in den Grillhäusern (Asadores) am richtigen Ort, wo Koteletts und Grillfleisch gehäuft auf dem Teller landen. Es ist diese Küche ohne Schnörkel, mit großzügigen Portionen und vernünftiger Rechnung, gemacht, um in die Mitte gestellt und mit Familie oder Freunden geteilt zu werden.
Der Zenia Boulevard und die internationale Küche
Ganz in der Nähe wartet der Zenia Boulevard, das größte Einkaufszentrum der Provinz und ein Joker wie aus dem Lehrbuch zur Essenszeit: Italienisch, Burger, Asiatisch, Mexikanisch, altbekannte Ketten und Menüs für die Kleinsten. Die Antwort, wenn jeder in der Gruppe auf etwas anderes aus ist oder wenn sich der Einkaufstag bis zum Abendessen zieht. Und über das Zentrum hinaus, verstreut über die ganze Gegend, gibt es britische, niederländische, deutsche und skandinavische Tische: der Beweis auf dem Teller für die internationale Gemeinschaft, die hier zwölf Monate im Jahr lebt.
Wie man wählt und reserviert
Unsere Formel, längst eingespielt: einen Tag für Reis am Meer reservieren, einen anderen für Tapas im Viertel und, wenn Sie mit Kindern reisen, den Zenia Boulevard als Trumpf im Ärmel behalten. Achtung im Sommer und am Wochenende, wenn man unbedingt einen Tisch reservieren sollte — besonders in den Fischrestaurants und den bekannteren Grillhäusern. Damit Sie mit getroffener Entscheidung ankommen, haben wir unsere Lieblingsadressen — mit Küchenart und Entfernungen — im Gastro-Guide der Gegend zusammengetragen.
Auch zu Hause kochen ist ein Plan
Eine Villa bringt einen willkommenen Vorteil mit: die Freiheit, zu kochen, wann immer Ihnen danach ist. Die Küche der Villa Capitan ist voll mit Bosch-Geräten ausgestattet, und um den Kühlschrank zu füllen, haben Sie wenige Autominuten entfernt mehrere Supermärkte und einen Wochenmarkt mit Obst, Gemüse und Fisch aus der Gegend. Da die Strände und die Küstenrestaurants rund zehn Minuten von Villamartín entfernt liegen, ist das Abwechseln denkbar einfach: an einem Tag essen außer Haus, am anderen ein ruhiges Abendessen auf der überdachten Terrasse oder ein Grillabend im Garten, ohne Eile und mit frischen Produkten.
Gebucht wird direkt beim Eigentümer, ohne Provision der Plattformen. Und wenn Sie möchten, dass wir Ihnen je nach Tagesplan ein Lokal empfehlen, schreiben Sie uns: Wir kennen die Gegend und tun es gern.
